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Archive pour le ‘ALIMENTATION’ Categorie

Small is (still) beautiful

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 04/05/2013 – 16:17

Voici avec la terre l’illustration parfaite, au raz du sol, de la logique des grands groupes, de la finance et des grands égoïsmes qui veulent mettre la main sur le vivant parce que le reste – l’industrie – ne leur rapporte plus assez.

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Agriculture : Stéphane Le Foll s’explique

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 18/03/2013 – 18:29

A propos de l’interview accordé par Stéphane Le Foll sur Les Matins de France Culture le 12 mars 2013

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OGMs : L’étude Séralini – suite

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 07/10/2012 – 16:44

Des dizaines de chercheurs français contestent l’étude toxicologique de Séralini. D’autre part l’EFSA) a rendu public, le jeudi 4 octobre, un avis préliminaire très critique sur la valeur des travaux conduits à université de Caen et publiés le 19 septembre dans la revue Food and Chemical Toxicology. Faut-il s’en tenir là?

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OGMs : l’étude de Gilles-Eric Séralini

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 23/09/2012 – 15:57

Vigilants comme vous l’êtes, cette information ne vous a pas échappé : « le maïs génétiquement modifié se révèle extrêmement dangereux, même à faible dose », conclusion d’une expérimentation menée par G.E. Séralini professeur de biologie moléculaire à l’université de Caen.

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Ah, les vaches ! Main basse sur le lait

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 06/05/2012 – 15:43

Installations d’élevage gigantesques, menaces sur les petits paysans du monde entier mais aussi sur les éleveurs français au Pays Basque sont les formes multiples d’une logique d’exploitation financiarisée suivie de conséquences climatiques aggravées

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GRAIN et l’accaparement des terres

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 06/05/2012 – 15:28

Ruth Stégassy (Terre à Terre FC) recevait ce samedi 28 avril Devlin Kuyek de l’organisation internationale GRAIN (prix Nobel Alternatif 2011). Voir le site de GRAIN (en anglais) sur ce lien.
La première partie de l’émission en lien ici concernait un sujet dont nous avons déjà parlé sur ce blog : la spoliation des terres. Voir en particulier  Ruée sur [...]

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National Council for Science and the Environment (NCSE)

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 10/02/2012 – 18:40

Le National Council for Science and the Environment (NCSE) (voir ce lien) est aux USA un réseau de 500 organisations, universités, ONG, « think tanks » et industries qui se donnent pour mission de faciliter l’interaction entre scientifiques et décideurs politiques.
Cet organisme a tenu sa 12e conférence annuelle du 18 au 20 janvier 2012 à Washington et [...]

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Huile de palme : vivre sans…

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 22/12/2011 – 10:05

A propos de l’huile de palme j’ai relevé sur le Mode cet article : « Vivre un an sans huile de palme, un défi moderne »  (lien). Nous avions évoqué cette question de l’huile de palme ici même : Huile de Palme à Port-La-Nouvelle 18/09/2011  (lien).
Les aspects dévastateurs sont une fois encore rappelés :

milliers d’hectares de forêt primaire brûlés en [...]

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Ressemer sa propre récolte sera interdit ou taxé

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 01/12/2011 – 13:38

Dans l’agriculture, l’usage libre et gratuit des graines ne sera bientôt plus qu’un doux souvenir rappelant des méthodes paysannes d’un autre temps. Surnommées « semences de ferme », ces graines étaient jusqu’alors sélectionnées par les agriculteurs au sein de leurs propres récoltes et replantées l’année suivante.
Depuis plusieurs décennies, ces pratiques n’allaient déjà plus de soi lorsque ces [...]

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SOLAGRO et AFTERRES 2050 : Que faire des terres agricoles ?

Icon ecrit par Serge CLAVERO. le 23/11/2011 – 09:59

Encore merci à l’émission Terre à Terre (France Culture samedi 7h05) de Ruth Stégassi ce samedi 19 novembre 2011 (écoutez-la sur ce lien).
Un prolongement alimentaire à Négawatt
Il fallait s’y attendre : après le volet « énergie » élaboré par Négawatt (voir nos articles ou encore ce lien) voici un programme prospectif sur cette autre dimension du futur – particulièrement [...]

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